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山西贫困县浮山借助消费升级焕发乡村生机黄牡丹

2023-01-10 14:28:44  胖强娱乐网

山西贫困县浮山借助消费升级焕发乡村生机

25日,地处太岳山南麓的山西省浮山县,来自省内外的游客品尝地方小吃、探访古朴乡村。借助消费升级契机,这个省级贫困县的青山绿水、古朴村落焕发生机。

当天,浮山县2018年印象田园乡村文化旅游正在进行,当地打出“享田园风情,品厨乡美味”的招牌。

山西浮山借助消费升级焕发乡村生机。 李新锁摄

在浮山县小郭村内,身着各式骑行服、头戴头盔的骑游者结伴巡游,或拍照留念,或品尝美食。在小郭村口,数十个温室大棚内,时令蔬菜、水果生长旺盛。扶老携幼而来的游客正忙着采摘、品尝。在小郭村文化活动中心,浮山木偶、四弦书、高跷等“非遗节目”正在轮番上演。

其间,包括刀拨面、手擀面、烧麦等在内的特色面食表演,成为当地一项特色活动。

据浮山县厨师协会会长石防震介绍,自古以来,浮山就盛产厨师。清朝年间,浮山人在京城开设烧麦店,因为口味独特、做工精细,乾隆皇帝赐名“都一处”,名动京华。这种基因一直流传至今,文嘉煊浮山人业继承了先辈擅做面食的传统。

据不完全统计,在总人口仅有13万的浮山,常年在外从事餐饮的人员就有6000余人。浮山厨师遍及中国各地,厨乡一说由此而来。

当地政府人士周磊说,因为污染少、气候适宜,每到夏季,山下诸县的游客时常前来避暑度假,顺便品尝浮山小吃。乡村旅游兴起后,日渐荒凉的乡村重新聚拢了人气。

山西浮山借助消费升级焕发乡村生机。 李新锁摄

东陈村地处浮山县城东南约15公里处,村民大多姓李,同宗同族。当地原有明清四合院民宅60多处。因年久失修、岁月更替,遗存下来的有22处。随着人口外流,东陈村一度面临空壳化窘境。

近年来,随着乡村旅游的兴起,加之各级政府对“抢救古村落”的重视,东陈村迎来转机。

走在东陈村内,古树老宅、官商大院不时闪现。村口驿道旁边,建造于清乾隆年间的石牌坊风貌依然。一旁的李氏祠堂稍显破败,但大体格局尚好。老宅横梁上,“大清乾隆”“大清嘉庆”等字样的题记,明确地宣示古建筑的年龄。房檐下寓意李静美丰富的木雕、石刻,显露出时间的痕迹。

在一处名为“老伙院”的四合院内,村民李友生正向游客介绍当地风土民情。

据李友生介绍,历史上,东陈村走出众多官商,因此当地有“上了东陈坡,进了银子窝”的说法。据了解,东陈村古建面积达10万平方米,遗存有22个四合院。此外还有塔、牌坊等单体古建。

此前,因为地处偏僻、古建遗存丰富,东陈村一度成为盗墓者、文物贩子经常光顾之地。近年来,随着游客的增多,村民意识到保护古建文物的价值,那些原本日渐倾颓的老宅有了延续生命的可能。

对于当地乡村的改变,泉州山西大学绿色发展研究中心副主任张波表示,在消费升级的背景下,古村落的保护、开发有了更多可能。随着旅游业态的丰富,原本沉寂的乡村也将重新焕发生机。

其间,浮山官方表示,近年来,当地依托海拔较高、生态良好的优势,将全域旅游作为经济转型、优化产业结构的突破口,生态价值日渐凸显。(完)

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